лаб молоко 7
4. Опис лабораторного місця
На лабораторному місці повинно бути:
1) Лабораторний-масловиготовлювач
2) Необхідний інструмент для виконання регулювань.
3) Вершки необхідного об’єму.
4) Ваги технічні лабораторні, секундомір.
5) Методичний посібник і завдання.
Необхідна література.
Содержание
- Полтава 2012 лабораторна робота Вивчення процесу виробництва вершкового масла в масловиготовлювачі періодичної дії
- 2. Задачі роботи
- 3. Завдання для самостійної роботи
- 4. Опис лабораторного місця
- 5. Об’єм виконання роботи
- Ознайомитись з конструкцією, призначенням, правилами використання та основними регулюваннями:
- 7. Питання для самоконтролю
- 8. Методика виконання роботи
- 9.1. Класифікація масла
- 9.2 Виготовлювачі масла періодичної дії
- 9.3 Основні розрахунки масловиготовлювачів періодичної дії