2.3 Токсикология

Разработала Елистратова И.А.

Форма проведения – семинар.

Цель – изучение основ экологической токсикологии.

Теоретические основы. Какое вещество можно назвать вредным, т. е. ядом и есть ли абсолютно безвредные вещества? Парацельс говорил: «Все есть яд и ничто не лишено ядовитости». Эффект воздействия зависит от количества или концентрации. Одно и то же вещество может быть и необходимым для жизни, и лекарством, и ядом в зависимости от количества и условий его взаимодействия с организмом. Химические вещества попадают в организм человека и других живых существ из воздуха в процессе дыхания, из пищи и жидкости в процессе их поглощения, а также во время прямого контакта. В силу устойчивости и биоаккумуляции многих химических веществ в окружающей среде их воздействие на человека может продолжаться достаточно долго и иметь соответствующие негативные последствия как для здоровья человека, так и для состояния экосистем.

Задание 1. По предварительной договоренности необходимо найти информацию для коллективного заполнения таблицы (см. таблицу). Каждый студент или группа выбирают один токсикант. Основные химические вещества, которые, по оценке Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), представляют наибольшее беспокойство с точки зрения воздействия на здоровье людей и состояние окружающей среды представлены в таблице (ист. Справочник по управлению в области охраны окружающей среды / Под редакцией Андрея Штайнера, Генриеты Мартонаковой и Сузаны Гузиовой. Изд. Регионального бюро ПРООН для стран Европы и СНГ. – Киев, 2003).

Необходимо найти информацию об источниках и путях поступления в окружающую среду, наличие биоаккумуляции и биоусиления. Привести известные примеры воздействия на организм человека, растений животных.