12. Биохимические и физиологические реакции на изменение окружающей среды.

Биохимические и физиологические реакции - это изменение организма на внутриклеточном и организменном уровнях.

Присутствуют даже при низком и среднем уровне загрязнения окружающей среды. Это затрагивает обмен веществ: изменяется организация, структура, состав биомембран (например изменяется проницаемость); изменяется концентрация макромолекул (например ферментов); продуцирование веществ с защитными функциями (например аминокислоты, пролина, которая входит в коллаген); изменяется активность макромолекул ( например ферментативная); индуцируются новые метаболические системы или изменяется ход биохимических реакций; изменяется структура клеток. Примерами биохимических и физиологических реакций являются: пигменты – снижение общего содержания SO₂, HF, HCl. Ферменты – нарушение активности ферментов обмена, влечёт за собой уменьшение концентрации белка у растений (например гороха) при воздействии SO₂, NO₂. Фитогормоны – этилен стимулирует старение и его движение говорит о стрессе.