32. Систематика покрытосеменных. Характеристика семейств лилейные и осоковые.

1) Покрытосеменные – это господствующая группа растений на Земле. Основные признаки: наличие цветка; семязачатки находятся в завязи, а семена – внутри плода; возможно опыление насекомыми и другими животными; двойное оплодотворение; в древесине появляются сосуды, во флоэме – клетки-спутницы. Выделяют два класса покрытосеменных: Двудольные и Однодольные.

Класс Двудольные: Семейство Крестоцветные (Капустные). Жизненные формы: одно- и многолетние травы. Стержневая корневая система, перистое жилкование, стебель прямостоячий, листья простые без прилистников. У многих видов листья собраны в прикорневую розетку (пастушья сумка). Листорасположение очередное.

2 семядоли в семени. Лепестки расположены перпендикулярно друг к другу («крестом» – отсюда и старое название семейства). Соцветие – кисть или метелка. Плод стручок (длина больше ширины в 4 и более раз; капуста) и стручочек (длина равна ширине или превышает ее не более чем в 3-4 раза; ярутка). Семена без эндосперма. Примеры: цветная капуста, брокколи, китайская капуста, белокочанная капуста, репа, редис, хрен.

Семейство Розоцветные Жизненные формы: травы (земляника, гравилат), кустарники (спирея), деревья (яблоня). Стержневая корневая система, перистое или пальчатое жилкование, стебель прямостоячий или ползучий. Листья простые (яблоня) или сложные (рябина – непарноперистые, земляника – тройчатые), с прилистниками. Листорасположение очередное. 2 семядоли в семени. Цветки часто имеют расширенное цветоложе, с которым обычно срастаются основания листочков околоцветника и тычинок. Соцветие – кисть (черемуха), щиток (груша), метелка (рябина). Плоды – яблоко (яблоня, груша), костянка (слива, персик), многокостянка (малина), многоорешек (гравилат). Семена без эндосперма.

Семейство Мотыльковые (Бобовые) Жизненные формы: травы (клевер, донник, горох, верблюжья колючка), кустарники (желтая акация), деревья (акации). Стержневая корневая система, на корнях могут образовываться клубеньки, содержащие бактерии-азотфиксаторы. Перистое жилкование. Стебель прямостоячий (донник), ползучий (клевер), вьющийся (фасоль), цепляющийся (чина, горох). Листья сложные: тройчатые (клевер), пальчатые (люпин), парноперистые (акация). Есть прилистники. Листорасположение очередное. 2 семядоли в семени. Лепестки имеют специальные названия: верхний (самый крупный) – парус, боковые – весла, 2 сросшихся нижних – лодочка. Плод – боб. Соцветие кисть (горох) или головка (клевер). Семена без эндосперма.

Семейство Пасленовые Жизненные формы: травы. Стержневая корневая система, перистое жилкование. Стебель прямостоячий или ползучий. У некоторых образуется подземный побег – клубень (картофель). Листья простые, без прилистников. Листорасположение очередное. 2 семядоли в семени. Соцветие – кисть. Тип плода – ягода (томат, картофель) или коробочка (белена). Семена с эндоспермом.

Семейство Сложноцветные (Астровые) Жизненные формы: травы. Стержневая корневая система, перистое жилкование. Листья простые, без прилистников. Может образовываться прикорневая листовая розетка (одуванчик). Листорасположение очередное, реже супротивное (подсолнечник). Стебель прямостоячий или ползучий. У некоторых образуются подземные побеги – корневища (бодяк, осот). 2 семядоли в семени. Соцветие корзинка. Цветки обоеполые (одуванчик) или однополые (мать-и-мачеха). Тип плода – семянка, семена без эндосперма. Чашечка сильно редуцирована, 5 лепестков срастаются вместе, 5 тычинок, 1 пестик.

Класс Однодольные Семейство Лилейные Жизненные формы: многолетние травы. Мочковатая корневая система, дуговое жилкование. В почве образуются луковица (тюльпан) или корневище (ландыш). Листья простые без прилистников. Листорасположение очередное, супротивное и мутовчатое (вороний глаз). Стебель прямостоячий или ползучий. 1 семядоля в семени. Соцветие кисть, реже зонтик. У некоторых видов соцветие не образуется – только одиночные цветки. Плоды – ягода (ландыш) или коробочка (тюльпан). Семена с эндоспермом.

Семейство Злаковые Жизненные формы: одно- и многолетние травы, древовидные растения (бамбук). Мочковатая корневая система, параллельное жилкование. Стебель прямостоячий или ползучий, у многих – корневище (пырей). Характерно обильное ветвление (кущение). Стебель имеет полые междоузлия. Такой стебель называется соломина. Листья простые. Листорасположение очередное. 1 семядоля в семени. Цветки обоеполые (некоторые злаки имеют однополые цветки (кукуруза), являясь однодомными растениями), в колосках, собранных в сложные соцветия. Соцветия: сложный колос (рожь, пшеница), метелка (овес), початок (женское соцветие кукурузы), султан (тимофеевка). Плод зерновка. Семена с эндоспермом.

2) Лилейные — однодольные растения. Семейство лилейных происходит, вероятно, от общих предков с частуховыми и триурисовыми. Многолетние травы с подземными запасающими органами — корневищами, луковицами, клубнелуковицами, реже древовидные формы (драцена). Листья цельные. Цветки обычно обоеполые, трехчленные, с простым, венчиковидным околоцветником; одиночные или в соцветиях. Тычинок обычно 6. Плод — коробочка или ягода. Семена с маленьким зародышем и обильным эндоспермом. Опыление насекомыми, птицами, рукокрылыми (иногда самоопыление). Размножение семенами и вегетативное — корневищами, луковицами детками, выводковыми почками. Лилейные — многолетние луковичные травы, цветки одиночные или большей частью в кистях. Около 45 родов, около 1300 видов, по всему земному шару, но главным образом в субтропических и умеренных поясах; в России — 26 родов: гусиный лук, тюльпан, лилия, птицемлечник, рябчик, пролеска и другие. около 360 видов. Семейство лилейных включает: 1) лекарственных (ландыш, черемица, безвременник, сассапариль, морской лук); 2) овощных (лук, чеснок, спаржа); 3) технических (эремурус); 4) декоративных (лилия, тюльпан, гиацинт, рябчик) растений.

3) Семейство Осоковые крупное семейство, насчитывающее 100 родов и 3600 видов и распространенное по всему земному шару, преимущественно во влажных местообитаниях. Это многолетние, реже однолетние, травы. Стебли у них обычно трехгранные, заполненные тканью. Листья у большинства осоковых располагаются в трех рядах. Влагалища листьев, в отличие от злаков, замкнутые. Язычка, как правило, не бывает. Цветки у осоковых мелкие, в колосках, соединенные в сложные соцветия. Цветки обоеполые или раздельнополые. Околоцветник в виде пленок, чешуек или щетинок, или же цветки голые. Тычинок 3 или меньше. Пыльники прикреплены к тычиночной нити основанием. Пестик состоит из 3–8 плодолистиков. Завязь одногнездная, с 1 – 3 стилодиями. Семязачаток один, анатропный. Плод по своему строению ближе всего к ореху, однако, в отличие от орешника и дуба он развивается из верхней завязи. Примеры: камыш озерный, нильский папирус, сыть съедобная.