logo search
Копия ответы на вопросы

2.3. Минеральные соли и вода

Среди веществ, относящихся к этой группе, наибольшее значение в процессах жизнедеятельности организма имеет Fe, NaCl, I,

Ca и H2O.

В организме устанавливается устойчивое равновесие между поступлением каждого из этих веществ и его выведением.

Если потребность организма в том или ином веществе резко возрастает и ее не удается удовлетворить за счет внешних источников, организм вынужден компенсировать отрицательный баланс, используя собственные внутренние резервы. Как только вещество начинает поступать извне в достаточном количестве, запасы его пополняются и устанавливается вновь положительный баланс.

. Вода

Количество воды в организме у разных индивидуумов изменяется в довольно широких пределах и зависит в основном от содержания жиров.

Суточные колебания воды в организме будут сохраняться на уровне 1 % от веса тела. Одно из важнейших требований в любом сообществе - ПОДДЕРЖАНИЕ РАВНОВЕСИЯ МЕЖДУ НАЛИЧНЫМИ ИСТОЧНИКАМИ ВОДЫ И ЕЕ ПОТРЕБЛЕНИЕМ ДЛЯ ЛЮБЫХ НУЖД.

Организм может справиться с нехваткой воды, выделяя более концентрированную мочу, однако способность выжить при количестве воды менее 500 мл в сутки - скорее приспособление к экстремальным условиям существования.