10.1. Ведення сільського господарства в Київській області

У 2009р. загальне виробництво продукції сільського господарства порівняно з відповідним періодом 2008р. зменшилось на 2,0%, у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – на 0,8%, в господарствах населення – на 3,9%. Загальний обсяг продукції сільського господарства у фактичних цінах, за розрахунками, становив 6631,5 млн. грн.

Рис. 10.1 Зміни обсягів сільськогосподарського виробництва(наростаючим підсумком, у % до відповідного періоду попереднього року)

Рослинництво. У 2009р. виробництво продукції рослинництва порівняно з відповідним періодом 2008р. скоротилося на 3,2%, у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – на 1,6%, у господарствах населення – на 4,8%.

За попередніми даними, господарствами усіх категорій у 2009 році одержано 2482,9 тис.т зерна (у вазі після доробки). Порівняно з 2008р. виробництво зерна зменшилось на 4,2%, що зумовлено зниженням урожайності зернових культур (на 1,5 ц з 1 га, або на 3,7%) та площі їх збирання (на 3,9 тис.га, або на 0,6%).

Сільськогосподарськими підприємствами вироблено 2207,9 тис.т зерна (89% загального валового збору), господарствами населення – 275,0 тис.т (11%), у середньому з 1 га одержано по 38,5 ц зерна, у т.ч. сільськогосподарськими підприємствами – 39,2 ц (на 0,9 ц менше, ніж торік), господарствами населення – 33,9 ц (на 5,1 ц менше).

Виробництво основних видів продукції рослинництва у 2009 році

Таблиця 10.1.

¹ У вазі після доробки.

У загальному валовому зборі зернових і зернобобових культур найбільше зібрано пшениці – 968,7 тис.т (на 11,0% менше, ніж торік), кукурудзи на зерно – 849,1 тис.т (на 6,6% більше) та ячменю – 521,1 тис.т (на 0,5% менше), середня урожайність пшениці знизилась на 3,3 ц і склала 36,8 ц з 1 га, ячменю – на 5,8 ц (31,1 ц з 1 га), кукурудзи на зерно – збільшилась на 10,8 ц і склала 63,5 ц з 1 га.

Зменшення обсягу виробництва зерна порівняно з 2008р. відбулося у сільськогосподарських підприємствах 15 районів, і найсуттєвіше у Києво-Святошинському (на 32,8%) і Васильківському (на 27,6%) районах. Значно кращий врожай зерна одержано сільськогосподарськими підприємствами Іванківського (на 43,4% більше, ніж у 2008р.), Фастівського (на 31,7%), Макарівського (на 15,6% більше) районів.

Виробництво соняшнику становило 92,7 тис.т і порівняно з 2008р. зросло на 12,9% за рахунок збільшення урожайності (на 2,4 ц з 1 га, або на 13,0%). Сільськогосподарськими підприємствами зібрано 89,7 тис.т соняшнику (на 13,5% більше) при середній урожайності 20,8 ц з 1 га проти 18,3 ц у 2008р. Збільшення обсягів виробництва насіння соняшнику відбулось у сільськогосподарських підприємствах 15 районів, із них найбільше в Рокитнянському (в 2,3 р.б.), Сквирському та Бориспільському (в 1,5 р.б.) районах.

Валовий збір цукрових буряків (фабричних) порівняно з 2008р. зменшився на 25,0% за рахунок як скорочення площ збирання (на 5,1 тис.га, або на 17,1%), так і зниження урожайності (на 32,2 ц з 1 га, або на 9,6%) і склав 747,8 тис.т при середній урожайності 302,4 ц з 1 га, у т.ч. сільськогосподарськими підприємствами накопано 704,3 тис.т (на 25,1% менше), в середньому по 305,7 ц з 1 га. Зменшення обсягів виробництва цукрових буряків (фабричних) відбулося в сільськогосподарських підприємствах 14 районів із 18, що займаються їх вирощуванням. Найсуттєвіше знижено обсяги їх валового збору сільськогосподарськими підприємствами Яготинського, Богуславського та Баришівського районів (на 97 – 91%).

У господарствах усіх категорій виробництво картоплі (1390,0 тис.т) порівняно з 2008р. зменшилося на 6,0%, овочів (461,0 тис.т) – на 10,2%, що зумовлено як зниженням урожайності цих культур відповідно на 3,7% та 5,9%, так і площ їх збирання (на 2,3% та 4,6% відповідно). Загальні обсяги виробництва плодоягідної продукції (42,4 тис.т) збільшилися на 63,4% за рахунок зростання урожайності на 17,7%.

Господарствами населення у 2009р. одержано 95% загального обсягу картоплі, 85% овочів, 91% плодів та ягід, 11% зерна, 6% цукрових буряків (фабричних), 3% соняшнику.

Тваринництво. За 2009р. загальний обсяг виробництва продукції тваринництва порівняно з 2008р. було зменшено на 0,6%, у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – на 0,2%, у господарствах населення – на 2,0%.

Виробництво основних видів продукції тваринництва

у січні–грудні 2009 року

Таблиця 10.2.

¹ Реалізація худоби та птиці на забій (у живій вазі).

У сільськогосподарських підприємствах (крім малих) порівняно з січнем–груднем 2008р. загальні обсяги виробництва м'яса (реалізації худоби та птиці на забій у живій вазі) збільшено у 9 районах і найсуттєвіше – у Згурівському (у 6,6 р.б.), Сквирському (на 33,4%), Кагарлицькому (на 22,9%) районах. Значне скорочення обсягів виробництва м'яса відбулося у Васильківському (на 66,6%), Макарівському (на 51,8%) та Білоцерківському (на 44,7%) районах.

У структурі реалізації худоби та птиці на забій сільськогосподарськими підприємствами (крім малих) частка птиці всіх видів становила 78,1% (у січні–грудні 2008р. – 77,8%), великої рогатої худоби – 7,7% (8,4%), свиней – 14,2% (13,8%).

В сільськогосподарських підприємствах (крім малих) у січні–грудні 2009р. обсяг вирощування худоби та птиці зменшився проти січня–грудня 2008р. на 5,3% (на 120,4 тис.ц), у т.ч. великої рогатої худоби – на 7,9%, птиці – на 7,8%; вирощування свиней збільшилося на 8,7%. Середньодобові прирости великої рогатої худоби на вирощуванні, відгодівлі та нагулі зросли на 3,3%, свиней – на 9,2% та відповідно становили 536 г та 403 г. Відношення загального обсягу вирощування худоби та птиці до реалізації тварин на забій становило 99,3% (торік – 99,5%). Перевищення обсягів вирощування над обсягами реалізації худоби та птиці на забій зафіксовано у 17 районах, суттєво менше вирощено худоби та птиці у Сквирському (76,6% від обсягів реалізації на забій) та Баришівському (82,3%) районах.

У січні–грудні п.р. порівняно з відповідним періодом 2008р. через скорочення поголів’я корів виробництво молока зменшилося на 6,6%, у т.ч. у господарствах населення – на 12,1%, але зросло в сільськогосподарських підприємствах – на 1,8% (за рахунок зростання продуктивності тварин). Середній надій молока від однієї корови в сільськогосподарських підприємствах (крім малих) зріс на 640 кг (на 14,1%) і становив 5179 кг.

Виробництво молока зменшено у сільськогосподарських підприємствах 15 районів, із них найсуттєвіше – у Броварському (на 52,7%) та Васильківському (на 44,2%) районах. Найбільше перевищено минулорічні обсяги у Згурівському (у 1,9 р.б.), Бородянському (на 30,3%) та Миронівському (на 19,5%) районах.

Зростання продуктивності корів спостерігалося в сільськогосподарських підприємствах 21 району. Найвищі надої молока в розрахунку на одну корову одержано у Згурівському (9003 кг), Бориспільському (6430 кг) та Миронівському (6246 кг) районах.

Виробництво яєць від птиці усіх видів збільшилось на 11,6%, у т.ч. в сільськогосподарських підприємствах – на 11,4%. Збільшення загальних обсягів виробництва яєць спостерігалося у сільськогосподарських підприємствах 10 районів і найсуттєвіше – у Тетіївському (у 1,5 р.б.), Рокитнянському (на 37,6%) та Сквирському (на 18,0%) районах.

Чисельність поголів’я основних видів худоби та птиці

на 1 січня 2010 року

Таблиця 10.3.

Загальне поголів’я великої рогатої худоби скоротилося в сільськогосподарських підприємствах 20 районів; у т.ч. корів – 14 районів; свиней – 5 районів; овець і кіз – 9 районів; птиці всіх видів – 10 районів. Найсуттєвіше скорочення загального поголів’я великої рогатої худоби спостерігалось у Бориспільському (на 49,8%), Броварському (на 38,8%) та Фастівському (на 25,5%) районах; свиней – Фастівському (на 39,9%) та Васильківському (на 15,2%) районів; овець і кіз – Баришівському (на 64,2%), Згурівському (на 60,9%) та Володарському (46,2%) районах; птиці всіх видів – Києво-Святошинському (на 100%), Згурівському (на 67,3%) та Баришівському ( на 62,5%) районах.

Господарствами населення на початок січня п.р. утримувалось 38,8% загальної чисельності великої рогатої худоби (торік – 35,5%), у т.ч. корів – 54,4% (53,6%), свиней – 30,2% (36,7%), овець і кіз – 85,5% (81,9%), птиці всіх видів – 18,6% (14,8%).

У січні–грудні п.р. порівняно з відповідним періодом 2008р. у сільськогосподарських підприємствах (крім малих) зросло загальне надходження приплоду поросят (на 63,9 тис. голів, або на 15,0%) та ягнят і козенят (на 0,1 тис. голів, або на 4,8%). Надходження телят зменшилося на 3,5 тис. голів, або на 7,9%. У розрахунку на 100 маток, які були на початок року, вихід телят від корів становив 66 голів (торік – 62 голови), поросят від основних свиноматок – 1670 голів (1483 голови), ягнят і козенят – 70 голів (75 голів). У сільськогосподарських підприємствах порівняно з січнем–груднем 2008р. відсоток падежу до обороту стада великої рогатої худоби і свиней збільшився на 0,1 в.п., а овець і кіз – зменшився на 0,8 в.п. і склав відповідно 1,2%, 5,8% і 2,0%.

Станом на 1 січня 2010р. у сільськогосподарських підприємствах (крім малих) було в наявності кормів усіх видів 245,1 тис.т корм.од, що на 16,4% менше, ніж на 1 січня 2009р., у т.ч. концентрованих – 108,2 тис.т корм.од (на 33,0% менше). У розрахунку на одну умовну голову великої худоби припадало по 4,9 ц корм.од кормів усіх видів, у т.ч. концентрованих – по 2,2 ц корм.од (на 1 січня 2009р. – відповідно 5,6 ц та 3,1 ц корм.од).