logo
Gigiena-3med-psichologia-metod

Хімічний склад і калорійність добового раціону

Назва

продукту

Ма-

са

Білки

Жири

Вуглеводи

Мінеральні речовини

Вітаміни

Тва-рин-ні

Рос-лин-ні

Тва-рин-ні

Рос-лин-ні

МЦ та ДЦ

Крох-маль

Клітко-вина

Ca

P

A

B1

C

Примітка: МЦ–ДЦ – моноцукри, дицукри; Са – солі кальцiю; Р – солі фосфору.

Одержані данi заносять до “Зведеної таблиці оцінки харчування” (табл.2) у графу “Фактична кількість”. В графу “Рекомендована кількість” заносять величину показників, що необхідні для забезпечення адекватного та збалансованого харчування (розраховані відповідно до фізіологічних потреб або до "Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії").

Таблиця 2