33. Характеристика стилів керівництва та "решітці менеджера".
Для вивчення стилів керівництва в сучасних умовах користується популярністю «решітка менеджменту», розроблена англійськими ученими Р. Блейком і Д.С. Моутон. По цій класифікації стиль керівництва визначається двома показниками – ставленням керівника до людини і до виробництва. Автори решітки доводять, що керівники підприємств діють за двома паралельними напрямками: зосереджують увагу на виробництві і на людях. Залежно від акценту на ці напрями керівник може опинитися в будь-якому квадраті решітки, а отже, використовувати стиль, характерний для цього квадрата (рис. 8.2).
1.9 9.9
5.5
1.1 9.1
Згідно «решітки менеджменту» розрізняють стилі керівництва:
1. Стиль керівництва 9.1. Він характеризується об'єднанням високих вимог по досягненню виробничих результатів з низькою турботою про людей. Як правило, такий керівник вимогливий до підлеглих, приймає одноособові рішення, відноситься болісно до критики з боку підлеглих.
У таких умовах робота не приносить задоволення. Велику частину часу керівник витрачає на виконання функції нагляду, тому на підприємстві спостерігається несприятлива психологічна обстановка і значна плинність кадрів.
2. Стиль керівництва 1.9. Керівник даного типу виявляє мінімальний інтерес і турботу про виробництво і максимальну турботу про людей. Підлеглі такого керівника люблять, йому довіряють. Але в практиці управління закладами ресторанного господарства цей стиль керівництва приносить збиток підприємству, що у підсумку відчувають на собі всі працівники внаслідок такого управління, коли не досягається належної ефективності, матеріальне заохочення працівників недостатньо високе.
3. Стиль керівництва 1.1. Керівник цього типу мало піклується про виробництво і людей. Він займає позицію стороннього спостерігача, не виявляє ініціативу, не послідовний у своїх діях. Такий стиль керівництва є також неприйнятним в умовах ринкової економіки.
4. Стиль керівництва 5.5. Цей стиль керівництва заснований на об'єднанні турботи про людей і виробництво. Такий стиль ще називають «компромісний». Керівник у своїй роботі прагне до середнього рівня, його задовольняє середній результат.
5. Стиль керівництва 9.9. Полягає в умінні керівника так організувати роботу, щоб працівники бачили в ній можливості самореалізації і підтвердження власної значимості. Діяльність керівника спрямована на підвищення зацікавленості колективу в досягненні високих результатів роботи. Керівник такого типу має високу працездатність, прагне до пошуків і впровадження новинок у виробництво, упевнений у собі, заохочує активну участь підлеглих у справах підприємства.
Різноманітність стилів керівництва в сучасному менеджменті є відображенням досягнень практики управління та різних поглядів теоретиків на цю проблему. Ідеї і практичні висновки сучасних теоретиків можуть бути з успіхом використані в конкретних ситуаціях сучасного менеджменту.
Менеджер для ефективного управління повинен користуватися в практичній діяльності різними стилями, методами впливу, які найбільш результативні для конкретної ситуації.
Наприклад, перехід до авторитарного стилю керівництва виправданий лише за несприятливих умов виконання завдань. В інших випадках більш продуктивний демократичний стиль керівництва. Дещо нижчі показники авторитарно-демократичного й авторитарно-ліберального стилів керівництва. Найменш ефективний ліберальний стиль керівництва. Найсприятливіші умови для розв'язання завдань сучасного підприємництва створюються в тих колективах, де в управлінні переважають компоненти демократичності.
Задоволеність внутрішньоорганізаційними стосунками вища при демократичному стилі керівництва. Авторитарне керівництво негативно позначається на соціально-психологічному кліматі в колективі. Дисциплінованість найбільш розвинута в колективах із демократичним та авторитарним стилем керівництва і найменше — з ліберальним стилем керівництва.
- 1. Характеристика підприємства ресторанного господарства, їх види, функції і задачі
- 2. Сутність і особливості менеджменту у ресторанному господарстві.
- 3. Цілі і задачі менеджменту у "сторанному господарстві.
- Характеристика основних функцій менеджменту
- 5. Господарські товариства, їх види і організація управління.
- 6. Асоціації, їх види і характеристика
- 7. Характеристика франчайзингових корпорацій, умови їх створення.
- 8. Сутність і задачі психології управління.
- 9. Соціально-психологічний клімат в колективі та фактори, що впливають на його формування
- 10. Конфлікти, їх види, і методи попередження в закладах ресторанного господарства.
- 11. Психологічні особливості праці в ресторанному господарстві.
- 12. Сутність управлінських рішень, їх значення та вимоги до них.
- 13. Класифікація управлінських рішень.
- 6). За способом прийняття:
- 7. За характером:
- 14. Етапи прийняття управлінських рішень.
- 15. Методи розробки і критерії оцінки управлінських рішень.
- 16. Фактори, що впливають на ефективність управлінських рішень.
- 1. Особисті якості й цінності керівника.
- 2. Дотримання ієрархії в прийнятті рішень.
- 3. Обмеження інформації.
- 4. Використання безпосередніх (прямих) горизонтальних зв'язків.
- 5. Централізація керування.
- 6. Взаємозв'язок рішень.
- 17. Інформація, її види і вимоги до неї.
- 18. Комунікація в управлінні, її види.
- 19. Інформаційне забезпечення процесів уі правління і його удосконалення в умовах ринкових відносин.
- 21. Документи, їх види та вимоги до них.
- 22. Організація діловодства в ресторанному господарстві.
- 23. Організація документообігу в закладах ресторанного господарства та його удосконалення в сучасних умовах
- 24. Особливості і характер управлінської праці.
- 25. Кадри управління в ресторанному господарстві, їх класифікація і сучасні вимоги.
- 26. Методи добору і розстановки управлінських кадрів.
- 27. Особливості підготовки управлінських кадрів для роботи в умовах ринку.
- 29. Менеджер, вимоги до його особи.
- 30. Функції менеджера закладів ресторанного господарства.
- 31. Характеристика ділових та Чистих якостей менеджера.
- 32. Стиль керівництва, його сутність та різновидності.
- 33. Характеристика стилів керівництва та "решітці менеджера".
- 34. Авторитет менеджера та його значення для ефективного управління закладами ресторанного господарства
- 35. Влада керівника, її різновидності. Лідерство і влада.
- 36. Принципи і задачі наукової організації управлінської праці.
- 1. Економічні задачі:
- 2. Соціальні задачі:
- 3. Психофізіологічні задачі:
- 37. Напрямки наукової організації управлінської праці.
- 38. Розподіл і кооперація управлінської праці.
- 39. Методи нормування управлінської праці, їх характеристика.
- 42.Удосконалення організації робочих місць в апараті управління та умов праці.
- 43. Планування особистої праці керівника.
- 44. Організація особистої праці менеджера.
- 45. Методи абв-аналізу та Ейзенхауера в ор-ції особ. Праці керівника.
- 46. Компетенція та повноважена керівника, права та обов'язки.
- 47. Делегування повноважень в роботі керівника.
- 48. Переговори в процесі управління, методи їх проведення.
- 49. Ділові наради, їх види та організація приведення.
- 1. За цілями:
- 2. За способом проведення:
- 3. За ступенем підготовленості:
- 4. За періодичністю:
- 6. За складом учасників:
- 50. Конкретні функції інженера-технолога